2018년 전통식문화 계승활동 교육 수요조사

- 과 정 명 : 김치제조사 자격증
- 기 간 : 2018. 6. 5. ~ 6. 26.(매주 화, 목, 금)
- 인 원 : 30명(10회, 6시간 / 일)
- 교육대상 : 농업인, 전통 향토음식연구회원, 생활개선회원, 농가맛집, 농촌교육농장 관계자 등
- 교육장소 : 농업기술원 농촌생활문화관(진주시 초전동)
- 강 사 : 정계임(일식외식연구소)
- 주요내용 : 김치의 역사, 김치의 영양학적 기능성, 김치발효 미생물 등 이론, 계절별 김치 만들기 실습(31종)
- 자 부 담 : 교육비 25만원(민간자격 취득 시험응시료 10만원 별도)

- 신청 : 거창군농업기술센터 농업축산과 농업지원담당(940-8183)으로 전화 신청
- 신청기간 : 2018. 5. 16(수) 18:00까지

* 자세한 교육 일정은 붙임 파일을 참고 하세요~^^