여기 초점을 받으면 키보드 화살표 상(↑)·하(↓) 키로 대본 스크롤을 할 수 있습니다. [8월3주] 거창군, 농업인 꽃차 소믈리에 평가회 개최

거창군은 지난 19일, 농업기술센터 교육장에서
꽃차 소믈리에 평가회를 가졌습니다.

이날 평가회에는 꽃차 소믈리에 교육반 회원 60명과
관계자 등이 참석해 그동안 배운 기술을 점검하고
식용꽃차가 가지는 문화와 의미를 나누는 시간을 가졌습니다.

평가회에 참석한 한 회원은
코로나19 발병으로 교육 일정이 연기됐고
마스크를 착용하는 등 불편함이 있었지만
꽃차에 대한 열정으로 교육을 마무리해
더욱 기억에 남는 평가회였다고 전했습니다.

이번 교육에서는 교과 과정에 따라 꽃차, 잎자, 덖음차 등에 대한
수준 높은 기술들과 음식에 이용되는 다양한 응용기술,
전통다과에 적용한 예술적인 작품들을 배울 수 있어
교육생들의 만족도가 높았으며,
부업으로 발전 가능성도 보여줬습니다.